ARTIK KÖFTECİ FAKRİ DEDEMİZ YOK

Çocukluk yıllarımızın bir kahramanını daha kaybettik. Cumartesi günleri kurulan Şuhut Pazarı’nın vazgeçilmez ismi,bayramlarda önünde sıraya girilen lezzet ustası Köfteci Fakri Dede vefat etti.Fakri Dedenin pişirdiği ciğer niye bu kadar lezzetliydi?Neden aynı tadı lokantada alamıyorduk?Yıllar sonra Fakri Dedenin pişirdiği etlere “sevgi” kattığını,o yüzden lezzetli olduğunu öğrenecektik.Pazara gelen garipler,fakirler şunu iyi bilirdi ki “biz asla aç kalmayız. Çünkü Fakri Dedemiz var.”Gerçekten de tezgahın önü parası olmayanlarla dolup taşar, o ise bundan hiç rahatsız olmazdı.Ondan milletvekilleri,kaymakamlar, bürokratlar,fabrikatörler ciğer yerdi.Fakri Dede’nin uzun yıllar Afyon’dan Şuhut’a PTT evraklarını getirip götürdüğünü çoğumuz bilmeyiz.25 yıl kadar bu işi de yapmış,en ufak bir gönderiye halel getirmemiştir.Darda kalana,sıkıntısı olana elinden geldiğince yardımcı olmuş,bunların çoğunu geri alamamıştır.Bunca nankörlüğe ve olumsuzluğa rağmen iyilik yapmaktan vazgeçmemiştir.Herkesle iyi geçinir, büyük küçük demeden bütün Şuhutlularla selamlaşırdı.Küsleri barıştırmaktan zevk alırdı.İmamları ve müezzinleri çok severdi.En samimi arkadaşlarından olan Hacı Galip’in (Halil Türker) ölümüne çok üzüldüğünü hatırlıyorum.Şuhut’un görünmeyen gizli kahramanları birer birer kayboluyor.Onların lüks arabaları,çok katlı binaları yoktur.Ama helal kazançla ve alınteriyle evine götürdüğü ekmek,fakir fukaradan aldığı dua,güler yüzü ; onu herkesten daha zengin etmiştir.Artık pazara çıktığımızda ciğer yiyeceğimiz,sohbet edeceğimiz Fakri Dedemiz yokfakri dede

Etiketler: , , , ,

Yasal Uyarı: www.suhutanayurt.com adresinde yayınlanan makale,haber,resim ve vidyolar tamamen özgün içeriktir bu içeriklerin Şuhut Anayurt Gazetesi Yazı İşleri Biriminden izinsiz olarak kopyalanması ve yayınlanması halinde yasal işlem başlatılacaktır.

Bu Sosyal Ağlarda Haberi Paylaşabilirsiniz.

Bu Habere Facebook Üzerinden Yorum Yapabilirsiniz