KÖŞE YAZISI Ahmet Aytekin Köşe Yazarı

BESLENME

28 Ocak 2026 3 dk okuma
Paylaş:

Okul çağındaki öğrencilerimizin yeterli beslendiği söylenemez . Alması gereken proteini alamadığı için gelişim bozukluğu görülmektedir . Bunun ekonomik sebepleri olduğu gibi toplumda genel geçer yanlış beslenme alışkanlıkları önemli.
Toplumda beslenme alışkanlıkları yanlışlıklarla dolu , şekerli gıdalar , kolalı içecekler , cips denilen yiyecekler çocukların en sevdiği yiyecek . Bunların pek çoğu merdiven altı üretim . Bir de asıl tehlike “ tatlandırıcılar “ pancar şeker yerine çok ucuz olan bu tatlandırıcılar kullanılıyor . Bunların denetimi yok varsa da yetersiz . Sağlık açısından son derece tehlikeli olan bu tatlandırıcılar genelde Amerikan menşeili , biliyorsunuz Bursa Karacabey’de Carlgill tatlandırıcı fabrikası , bu fabrikada genetiği değiştirilmiş mısırdan elde edilen tatlandırıcılar gıda sEktöründe kullanılıyor , adeta hastalıklara davetiye çıkarıyor . Pek çok ciddi gıda üreticisi artık ürünlerinde “ pancar şekeri “ kullanılmıştır , tatlandırıcı kullanılmamıştır demek zorunda kalmışlardır.
Peki okul çağındaki çocukların beslenmesi nasıl hallolacak ; Bu konuda her kafadan bir ses çıkıyor . Kimisi diyor okulda bir öğün sıcak yemek verelim , kimisi hesaplarına para yükleyelim okul kantininden yiyecek alsın vs. Böyle olunca öğrenciler yeterli proteini alacak mı , bence almaz .
Bir öğün yemekte ne verecekler , çorba , pilav , makarna, patates , nohut , fasulye buna benzer gıdalar . Bunun hem servisi zor hemde telef oluyor ,hem de pahalı , bunu taşımalı öğrencilere verilen yemeklerde görüyoruz . Okul kantinde ne alacak simit , bisküV , meyve suyu vs.
Bunların yerine gıda mühendislerinin hazırlayacağı rasyon ile protein +kalori + minarel dengesi , damak lezzeti olan , çocukların seveceği “ okul ekmeği “ hazırlanmalı , süt ile öğrencilere bir öğün verilmeli , hem de çok ekonomik olur , israf olmaz , vakumlanarak uzun süre dayanır
Eskiden öğrencilere Fiskobirlikten fındık , Tarişten kuru üzüm verilirdi . Şimdilerde bazı belediyeler süt desteği veriyor . Her şeye para ayıran , bol derin harcayan beyler , çocukların ailelerin bu sorununa el atın.
Son zamanlarda AKP de RTE sonrası için senaryolar yazılıyor , tartıştırılıyor , bunlardan birisi de Bilal Erdoğan . Siyasi tarihimizde bunun pek örneği vardır , aileden birisinin siyasette tutmaz , devam etmesi ve başarılı olması zordur . AKP büyük bir parti kendi içinden her zaman bir genel başkan çıkarabilir , buna neden gerek duyuyorlar anlamadım .
Abdullah Öcalan Devlet Bahçeli’ye “kilim “ hediye etmiş . Kilimle poz veren Bahçeli’ye ne demek istemiş , bu kilimin anlamı nedir vs geyik muhabbeti . Demezler mi adama ; bu adam ve katiller sürüsüne neden 50 bin kişiyi şehit ettiresiye beklediniz . Böyle maharetiniz vardı da şimdiye kadar neden beklediniz .