Şuhut’ta üretilen , en önemli lezzetlerimizden “ ekşi mayalı patatesli ekmek “ tir , el emeği ile üretilen “ somun ekmeğine “ gereken önemi vermiyoruz . mahalli fırınlarında küçük çaplı üretimin dışına çıkamadık. Şuhut’ta görev yapanlar bu ekmeğin tadına , lezzetine alışanlar dışarı gittinde ilk istedikleri patatesli ekmek oluyor.

Patatesli ekmeğimizi değerli kılan “ ekşi mayalı “ olmasıdır . Ekşi mayalı hamur hazırlamak biraz zaman alır ve zahmetlidir . Hamur pak mayalı hazırlanırsa hem lezzet bakımından tutmaz , tüketilirken bıçak ile dilimlerken dökülür .

Peki ne yapılmalı ; bu ekmeğimizi çevre illerde , ilçelerde satılır hale getirmek için ne yapmalıyız . Bunun için ilçemizde bulunan , halen faaliyette olan “ Kadın Kooperafi “ ve “ Kadın Kültür Evleri “ öncülüğünde üretim yapılması düşünülmeli . Bunu Belediye ve Kaymakamlığın desteklemesi ile yeni bir ekmek kapısı açılmış olacaktır . Bu kurumların resmi olması işlerin daha kolay ve verimli olmasını sağlayacaktır .

Afyon Valiliği , İhsaniye ilçesi Demirli Köyünde “ Kadınlar Pazarı “ kurulmasına karar vermiş , vermiş , vermiş olmasına da , kuş uçmaz kervan geçmez bu köyde Pazar kurmak pek mantıklı değil , yol uğrağı bir yer değil . Bu pazara satıcı olarak kimler geliyor , Afyon’daki Kadın Kooperatifleri , Kadın Kültür Evleri . Peki satış yapılıyor mu ? . Resmi araçlarla buraya taşınanlar , stand açıp , resim çekiyor biz buradayız diye , sonra standı topluyor . Düşünün , Dazkırı’dan gelen bir araç ne kadar masraf eder, yakıt yakar . Bu yapılacaksa , yol güzergahı yerlerde açılmalı ( Özdilek , Afium , Akrones ) gibi tesislerde olmalı

Son zamanlarda “ Orman Yangınları “ çok canımızı sıkıyor .

2020 yılından itibaren yangınlarda anormal bir artış olmuş . 2020 öncesi ortalama yıllık 7.000 dekar olan yangın bir anda 2020 yılında 141.000 dekara yükselmiş , daha sonraki yıllarda da artış olmuş . Yangınlarda akla gelen ilk soru , kaç tane yangın söndürme uçağımız var gibi sorular geliyor . Aslında yangınlar neden çıkıyor , bunu önlemek için ne yapmalıyız olmalıdır. Dikkat çeken bir durum da yangınların şehir merkezlerine yakın olan yerlerde olmasıdır .

Yetkililer konunun paydaşları ile bu yangınları nasıl önleriz , yangınları nasıl daha hızla söndürmenin yollarını aramalıdır . Yazık oluyor memleketimize .

Şuhut’tan Kocatepe’ye “ Zaferyolu Yürüşüne “ az kaldı . Bu yıl farklı olacağı söyleniyor . Bir organizasyon firması ile anlaşılmış , bakalım göreceğiz .

Doğal afetlerden uzak , bol ve bereketli kazançlar dilerim .